Le citronnier caviar : un agrume qui éclate en bouche - Les

Venez découvrir cet agrume au nom peu commun. Le citronnier caviar fait de magnifique citron à la chair pulpeuse et très pratique pour la cuisine
Vous connaissez déjà le citron, l'orange et le pamplemousse, mais qu’en est-il du citron caviar ? Pour ceux qui n’ont pas encore la chance de connaitre ce fruit. C’est un petit agrume exotique qui a fait le buzz dans le monde culinaire pendant les dernières années, et pour cause : ses petites perles de jus éclatent en bouche comme du caviar. C’est d’ailleurs de sa magnifique pulpe que cet arbre tient son nom.

Citronnier caviar ou Microcitrus australasica, Agrume Meilland

Le citron caviar, l'agrume de fête qui fait boom - Vidéo Dailymotion

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