Les 4 secrets du grand chef triplement étoilé Bernard Loiseau pour

Qui a dit que les œufs au plat étaient simples à préparer ? Certainement pas le chef Bernard Loiseau. Pour cette grande figure de la gastronomie française, décédée en 2003, cette recette devait être concoctée dans les règles de l’art. Voici ses 4 astuces pour sublimer les œufs au plat.

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Photos. Blanche Loiseau, la fille du célèbre chef Bernard Loiseau au marché des Halles Beaux-Arts

On continue après L'express … Le Figaro …

Il y a 20 ans disparaissait le chef Bernard Loiseau, sa femme explique : C'était devenu une mission de pérenniser l'œuvre de Bernard

Bernard Loiseau La Côte d'or J'adore

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LE RELAIS BERNARD LOISEAU - Les Grandes Tables du Monde

Maîtres de la Gastronomie : Les Grands Chefs Français morts et vivants

18h30 Bernard Loiseau, les 20 ans de la disparition d'un grand chef étoilé

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