Chlorure de calcium alimentaire Révolution Fermentation Canada
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Le chlorure de calcium maintient la fermeté et le croquant dans la fabrication de cornichons, fromage, tofu, et autres. Livraison gratuite 75$+. Lancez-vous!
Le chlorure de calcium est un sel utilisé pour garder les aliments croquants et fermes.
Facile à utiliser
Les granules se dissolvent complètement
Connu pour garder les cornichons croquants
Utilisé pour affermir, stabiliser et épaissir
Aucun effet néfaste pour la santé
Autorisé en bio
Le chlorure de calcium alimentaire est utilisé dans la fabrication de compotes, conserves, fermentations (cornichons particulièrement), tofu et fromages.
Pour fabriquer des cornichons, ajouter ¼ à ¾ de cuillère à thé (1 à 3,5g) de chlorure de calcium par litre d'eau.
Acheter du chlorure de calcium, c’est la garantie d’avoir un ferment bien croquant!
Détails techniques
Ingrédient: 75g de chlorure de calcium (CaCl2)
Conserver au sec
Ce produit n'est pas inclus dans la livraison gratuite. Nous vous contacterons pour le tarif de livraison. , Il est possible de ramasser sur place à
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Chlorure de calcium
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Boutique Révolution Fermentation
Le chlorure de calcium sert de multiples façons : fait fondre la glace rapidement en hiver, évite la poussière en été, accélère la prise des mélanges
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Chlorure de calcium 35 kg
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