Pain Surprise pour vos buffets - Recette par Didier Guillion
![Pain Surprise pour vos buffets - Recette par Didier Guillion](https://res.cloudinary.com/hv9ssmzrz/image/fetch/c_fill,f_auto,h_976,q_auto,w_1300/https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/images-ca-1-0-1-eu/recipe_photos/original/82214/painsurprise01.jpg)
Pain Surprise. Je suis reparti sur une vieille recette de pain de campagne en augmentant la proportion de farine de seigle. Comme cette farine lève très peu je pensais que cela donnerait une mie dense avec une belle structure. Et ce fut le cas. De belle présentation, ces petits sandwiches variés sont toujours. La recette par Didier Guillion.
Je suis reparti sur une vieille recette de pain de campagne en augmentant la proportion de farine de seigle. Comme cette farine lève très peu je pensais que cela donnerait une mie dense avec une belle structure. Et ce fut le cas. De belle présentation, ces petits sandwiches variés sont toujours très appréciés.
![](https://res.cloudinary.com/hv9ssmzrz/image/fetch/c_fill,f_auto,h_177,q_auto,w_300/https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/images-ca-1-0-1-eu/recipe_photos/original/265/minis-croissants-aperitif-recette-AdobeStock_81251018.jpg)
Pain Surprise pour vos buffets - Recette par Didier Guillion
LE RANCH DU PIOT
![](https://res.cloudinary.com/hv9ssmzrz/image/fetch/c_fill,f_auto,h_360,q_auto,w_740/https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/images-ca-1-0-1-eu/tag_photos/original/15633/1er-avril-tag-AdobeStock_21669419.jpg)
Recettes de 1er avril et de buffet
![](https://static.booking.weekendesk.fr/image_cache/A2016000/2016668/2016668_1024_768_FSImage_1_EDIT_RESTAURANT_01.jpg)
Vacances Provence-Alpes-Côte-d'Azur (France) – Lidl Voyages
![](https://www.yumpu.com/fr/image/facebook/17992364.jpg)
COUP DE COEUR 2011.indb - Fnac
![](https://p.calameoassets.com/220622112505-da4a510a0c0d19c133a9ee0cf11499fa/p1.jpg)
Calaméo - Cannibale Didier Daeninckx Texte Integral
![](https://www.macornay.fr/medias/actualites/progrzmme2024.jpg)
Mairie de Macornay - 39570 Jura
Femmes D'Aujourd'Hui - 11 Février 2021 @internationalpress75
![](https://medias.logishotels.com/property-images/2305/restaurant/retro/grand/logis-hotel-chante-grelet-restaurant-chatelguyon-613109.jpg)
Logis Hôtel Chante-Grelet, Hôtel Logis Hôtels CHATELGUYON, séjour
Rubix cube festif au Saint Agur - Recette par A Prendre Sans Faim