Pays de Lorient. Le boulanger moud son blé lui-même

Lhomme. Nicolas Chevalier : paysan, meunier et boulanger

Les créations étonnantes de la nouvelle boulangerie de Claye-Souilly

À Vendrennes, du pain bio cuit comme autrefois

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Moulin de Kervian. Jean Laot exporte sa farine jusqu'au Texas

Bouffons

Pizzas, tartines, pains au levain : leur four à bois mobile sillonne le Perche

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Lhomme. Nicolas Chevalier : paysan, meunier et boulanger

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A Hatten, la ferme d'Hélène cultive et transforme d'anciennes céréales et fait le pari d'une agriculture locale nourricière

Portrait : Christiane Klein, éleveuse laitière et boulangère à Hagenthal-le -Haut

Ruffigné Mibonnier: 44 - EN FAMILLE au PAYS BIGOUDEN

Calaméo - Côté Brest, N°464, De Mercredi 1er à Mardi 7 Janvier Février 2023 - S5

Aliments et boissons