Les insectes comestibles sont bons pour la planète et pour la

Certes, nous ne sommes pas près d’avaler des sachets de grillons. Mais selon le chercheur à l’Inrae Patrick Borel, les insectes sont de super-aliments et ils émettent jusqu’à cent fois moins de gaz à effet de serre.

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Devrions-nous manger des insectes ?

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Extraction de protéines à partir des insectes

Micronutris veut nous faire manger des insectes

Des insectes au menu ? - Ce qui va changer dans mon alimentation au Quotidien - Vincent Albouy (EAN13 : 9782759224562)

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