Nems, rouleaux de printempsNos plus belles recettes pour cuisiner avec des feuilles de riz
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Très utilisées dans la cuisine vietnamienne, notamment pour réaliser les rouleaux de printemps et les nems, les feuilles de riz sont préparées avec de la farine de riz diluée dans de l'eau et du sel. Avant de les utiliser, elles doivent être réhydratées quelques minutes dans l’eau. Une fois garnies de viande hachée, de crevettes, de légumes et de vermicelles de soja, les feuilles de riz peuvent être consommées aussi bien crues que cuites.
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Rouleaux de feuilles de riz au poulet et aux légumes
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Sauce pour nems et rouleaux de printemps - Recettes de cuisine Ôdélices
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Rouleaux de printemps, Goi cuon - Recette d'entrée ou de brunch Jaime-jardiner.com
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Rouleaux de printemps frits
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Feuilles de riz, printemps en rouleaux - Oui ! Le magazine de la Ruche Qui Dit Oui !
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Rouleaux de printemps, sauce cacahuètes - La Vie Claire
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13 recettes de rouleaux de printemps végétariens - Elle à Table
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Rouleaux vietnamiens traditionnels frits – Nem rán ou Chả giò et sauce nước mắm – Recette de base
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Recette Rouleaux de printemps au porc et crevettes et autres recettes Chefclub daily
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Rouleaux de printemps - Fiche recette avec photos - Meilleur du Chef