Filet mignon de porc basse température, purée de potimarron, poire

Nous avions déjà testé la cuisson du saumon basse température mais pas encore la viande cuite ainsi c’est chose faite avec ce filet
Nous avions déjà testé la cuisson du saumon basse température mais pas encore la viande cuite

Maison Millière - Au menu ce soir ! Filet mignon de porc basse température, polenta au romarin, confit de poire et gingembre, jus réduit #maisonmillière #menudujour #gastronomie #dijon #bourgogne #foodlover #nofilterneeded

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filet mignon de sanglier (cuisson basse température)

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