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Couteau japonais artisanal SG2 damas de Takeshi Saji - Couteau santoku 18 cm

Couteau japonais artisanal SG2 damas de Takeshi Saji - Couteau santoku 18 cm

Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji. Le couteau japonais sanotku de Takeshi Saji dispose d

Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji - Couteau santoku.  
Lame en acier SG2 damas (63±1HRC). 
Manche composé de deux plaquettes rivetées en bois de fer d'Arizona, rivet central en mosaïque. 

Longueur de lame : 18,6 cm
Longueur du tranchant : 18 cm
Épaisseur de lame : 2 mm
Hauteur de lame : 4,8 cm
Poids : 232 g
Le couteau japonais artisanal de Takeshi Saji est livré dans un coffret en bois. 

Le couteau japonais de Takeshi Saji santoku est parfaitement adapté pour les découpes de fruits ainsi que de légumes. 
Le couteau santoku est un couteau japonais polyvalent, utilisé pour les découpes du quotidien. 

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