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Plan 1- Les vers de farine Qu’est ce qu’un ver de farine ? Les stades de croissance. L’élevage. Que font-ils dans nos assiettes ? 2- Les vers Morio Quiz
Vers de farine et vers morio
Les stades de croissance. L’élevage. Que font-ils dans nos assiettes 2- Les vers Morio. Quiz.
Le ver de farine est un insecte de la famille des coléoptères qui s’appelle le ténébrion meunier (ténébrio molitor). Il ne vole pas ou rarement. Il vit dans la farine et dans le monde entier, vous pouvez même en trouver dans vos paquets de farine à la maison…
L’adulte : de couleur noire, vit moins de 2 mois et pond des œufs dans la farine. Les œufs se transforment en de minuscules vers. Les vers grandissent en muant de nombreuses fois, ils sont marron-jaunes :
La nymphe se transforme en adulte, d’abord blanc, marron puis noir au bout de quelques jours.
Le cycle entier se fait en 2 à 3 mois (à 25°C) mais peut prendre un an dans la nature.
C’est très simple : il faut 3 bacs en plastique, de la farine et du son bio, quelques ténébrions ou vers achetés en animalerie ou sur internet et le tour est joué. Un bac pour les adultes, un bac pour les vers, et un petit bac pour les nymphes. On met de la farine et du son dans les bacs sur 3cm. On installe les insectes : il ne faut pas les mélanger…
Tous les mois, il faut changer de bac aux adultes si l’on veut récupérer les œufs pour éviter que les adultes les mangent.
Les adultes aiment les cachettes, alors on peut mettre quelques morceaux de cartons dans les bacs. On leur met aussi quelques morceaux de pain pour éviter qu’ils restent sur le dos.
On peut les manger vivants (c’est déconseillé), mais plus couramment cuits (on les congèle vivants pour ne pas qu’ils souffrent): ils remplacent les noix et raisins secs dans les pâtisseries, les lardons dans les tartes. On peut aussi les faire frits comme des petits lardons.
On mange beaucoup d’insectes dans certaines régions du monde où il y a peu. de viande. Peut-être un. jour serons-nous dans. la même situation
Le ver à bois ou « Zophobas Morio » ressemble beaucoup au ver de farine, il est juste 2 fois plus grand, il vit en Amérique dans son milieu naturel.
Le cycle de vie est le même à part que le ver morio doit être isolé et privé de nourriture pour se transformer en nymphe.
Est-ce que les ténébrions volent Est-ce qu’ils aiment se cacher Est-ce qu’ils sont des batraciens Qui veut manger des insectes