Velvet Spray 400 ml - BLANC

Colorant alimentaire en spray à effet velours pour décorer les préparations congelées beurre de cacao en spray, parfait pour les mousses, les entremets et les produits surgelés en général. Bien agiter avant et pendant l’utilisation. Pulvériser uniformément avec de petites pressions une couche fine et homogène en gardant une distance d’environ 50 cm de la surface gelée. Suivre attentivement les instructions sur l’étiquette. POUR USAGE PROFESSIONNEL.

Chocolatree, Red velvet spray

Velvet Spray, Food Coloring, Martellato

Velvet spray gives your dessert fine and delicate decorations, with a velvet-like sheen. The product is made of cocoa butter only and can be sprayed onto any frozen surface, such as that of ice creams, mousses and semifreddos. For best results, before use, it is advisable to keep the spray at room temperature (20/25° C) and shake the can. From a distance of 15/30 cm, spray a thin, even layer at regular intervals. Rotate the dessert during operation to facilitate uniform application.