Nouvelle étude de l'Université Stanford, Les cuisinières à gaz plus nocives que la fumée secondaire
L’utilisation d’un seul brûleur d’une cuisinière à gaz peut augmenter les concentrations intérieures de benzène – un produit lié au risque de cancer – à des niveaux supérieurs à ceux que l’on trouve pour la fumée secondaire de tabac, révèle une étude. Les seuils mesurés par les chercheurs sont équivalents à des concentrations qui déclenchent des enquêtes lorsqu’ils sont détectés… à l’extérieur.
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Cuisiner au Gaz? Éviter les Risques pour la Santé - Écohabitation
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