Appareil pour fromage Tête de moine + cloche » GreenYaute

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Ce fromage ne se coupe pas mais se racle en rosettes très fines , à l’aide d’une « girolle » puisque le raclage modifie la structure de la pâte et la

Tête de Moine AOP

Raclette 8/10 personnes (demi meule) » GreenYaute

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