Spatule thermomètre Elvéo - -20° à +200°C - Matfer - Meilleur du Chef

Spatule thermomètre Elvéo - -20° à +200°C - Matfer - Faites confiance à l
Spatule thermomètre Elvéo avec palette souple en silicone pour râcler parfaitement le fond des récipients pendant la cuisson et récupérer tout le produit en fin de travail. Permet de mélanger les produits (crèmes, sauces, sucre, chocolat) dans les récipients de cuisson ou les bain-marie, dans les trempeuses au chocolat, tout en contrôlant la température avec un seul outil. Spatule Exoglass® résistante à 220°C. Lavable au lave-vaisselle. thermomètre amovible -20° à +200°C, étanche aux projections d'eau, non lavable au lave-vaisselle. Sonde non interchangeable Longueur totale: 38,5 cm Marque : Matfer

THERMOMETRE INFRA-ROUGE -50°C/+550°C

Les ingrédients et le matériel de base d'un bon pâtissier

Spatule thermomètre -50°/200°C

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Chocolat au lait et noisettes Azélia 35% 500 g - Meilleur du Chef

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