Saveurs automnales avec le clou de girofle
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Grâce à son parfum intense, le clou de girofle est une vraie madeleine de Proust, fleurant l’approche des fêtes de fin d’année. Idéal pour les maux de dents, il connaît un réel succès dans les cuisines du monde, depuis l’Antiquité.
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Clous de Girofle - La Conquête des Saveurs