Recettes de fleurs d'hibiscus et de bissap
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Découvrez les recettes de fleurs d'hibiscus et de bissap du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon
La fleur d'hibiscus n'est pas jolie seulement dans vos cheveux Mesdames, elle fait aussi son petit effet dans une assiette. Elle sublime vos repas et leur apporte couleur et soleil aussi bien crue, pour une décoration unique de vos plats, que séchée à consommer dans de nombreuses préparations. Cette fleur tropicale aux 30000 variétés se consomme essentiellement infusée pour réaliser la fameuse boisson d'origine africaine, le bissap, appelé aussi karkadé. Mais son goût légèrement acidulé agrémente également crèmes, cheesecakes, tartelettes de fruits ou panna cottas. Pour le plus grand plaisir de nos papilles, elle se transforme en gelée et accompagne magret de canard ou gibiers pour offrir à vos convives des saveurs sucrées salées inimitables.
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Recette : Fleurs d'hibiscus confites maison ! – L'île aux épices
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Jus d'hibiscus - Bissap de Djouma_cook - Cookpad
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Bonbon de bissap
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Comment utiliser les fleurs d'hibiscus : infusions, pâtisseries
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Fleurs d'hibiscus Fleurs hibiscus, Jus et smoothies, Recette sangria
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Fleurs de bissap (hibiscus) blanc séchées bio - Racines
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Comment faire sécher les fleurs d'hibiscus ? - Blog Promesse de fleurs
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Le bissap (jus d'hibiscus) : recette et bienfaits pour la santé
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le Bissap, boisson traditionnelle africaine à la fleur d'hibiscus
![](https://concertdecasseroles.com/wp-content/uploads/2007/02/Gelee-de-bissapblog-300x243.jpg)
Gelée de fleurs d'hibiscus (bissap) – Concert de casseroles