Recette de Recette bébé : polenta, courgette et sarriette par Alain Ducasse - Académie du Goût
Alain Ducasse : "Polenta et ratatouille, ça marche très bien aussi. Une portion décongelée, ça dépanne au dernier moment. En 10 minutes, le plat est fait." Paule Neyrat : "Oui, mais ratatouille c’est pour plus tard. Si vous ajoutez 20 g de filet de poisson…
Da Feira Ao Baile
Le Grand Larousse gastronomique by J. Robuchon, Collectif (z-lib.org)
De la cuisine francaise - Le caveau de la Huchette - French newsletter- Los Angeles Harbor College
Actualité - Euro-Toques France
TOMATES – Passion-Cuisine
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