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Délayer la levure avec 1 cuillère à soupe d'eau tiède et laisser reposer 10 minutes à température ambiante. Mélanger dans un saladier la farine avec le sel et le sucre. Ajouter la levure. Battre les œufs à la fourchette et les verser progressivement…
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L'Académie du Goût
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Foie gras de canard confit, brioche parisienne toastée par
Tourte au poulet et aux légumes (chicken pie)
Brioche feuilletée de Philippe Conticini, idéale pour le goûter !
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Croissants (CAP pâtisserie) - Rock The Bretzel
Recette de Brioche hokkaido par Académie Du Goût - Académie du Goût