Recette. Huîtres tièdes au beurre de bigorneaux
Cette entrée que propose Laurent Chauvin, chef de L'Évidence à Morlaix, est une belle alternative aux traditionnels huîtres-filet de citron et bigorneaux-tartine beurrée.
![](https://focus.nouvelobs.com/2022/11/16/0/0/6880/3440/1200/630/60/0/7ef7b41_1668616725978-sur-mer-4.jpg)
Bulles, coquillages et crustacés Les recettes de quatre chefs pour de parfaits accords mets et champagne
![](https://img-3.journaldesfemmes.fr/qditR6xSUcvUB5XraTAJkzlGYVI=/1500x/smart/657c7843202b47ccae59a7a76fab1442/ccmcms-jdf/35773162.jpg)
Bigorneau : noir, cuisson, comment manger ce coquillage
![](https://i-sam.unimedias.fr/2022/06/21/fruits-de-mer_0.jpeg?auto=format%2Ccompress&crop=faces&cs=tinysrgb&fit=crop&h=501&w=890)
Fruits de mer : bienfaits, vertus santé, conseils préparation
![](https://2.bp.blogspot.com/-Oke3ip3Kzy0/XCjtVpO-RRI/AAAAAAAAE4I/_U9c44crnJQNGzN5TmzS-jKJ4yaBpKykQCLcBGAs/s1600/IMG_1044%2B-%2Bcopie.jpg)
The Cook Time: Huîtres chaudes au beurre d'orange
![](https://www.lecomptoirdanais.com/147-large_default/bourriche-d-huitres-fines-de-claire-n3-asc.jpg)
Livraison de Huîtres Fines de Claire n°3 à Paris et dans toute la France Métropolitaine.
![](https://www.editions-burda.fr/Content/Images/Recipes/backs/7080.jpg)
Huîtres tièdes aux bigorneaux - recette de cuisine Saveurs Hors-Série n 17
![](https://i.pinimg.com/736x/3a/85/76/3a857663d3e915bac2ed9d2eb75c017f.jpg)
Toasts beurre d'herbes, bigorneaux pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table, Recette
![](https://static.pourdebon.com/images/500-370/1f299513fc3ba493724fc9f4d67fb362/98e713060cdc1f5f65f97f79b5b4da11-2017-03-15.jpeg)
Bigorneaux Noirs Vivants - Sachet De 500g
![](https://i.pinimg.com/originals/eb/1e/05/eb1e054fe298b020729ee4de6daadd09.jpg)
Huîtres au cheddar et roquette, Zeste, Recipe
![](https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/images-ca-1-0-1-eu/tag_photos/original/12502/Les_hui%CC%82tres_chaudes_google.jpg)
Gratinées ou panées, pensez aux recettes d'huîtres chaudes pour vos fêtes de fin d'année