Recette Houmous au naturel, kebbe et fatayers
Une fine purée de pois chiches, de pâte de sésame et d'huile d'olive et ses deux accompagnements, des petites bouchées de pâte brisée farcies et des boulettes de viande épicées.
Une fine purée de pois chiches, de pâte de sésame et d'huile d'olive et ses deux accompagnements, des petites bouchées de pâte brisée farcies et des boulettes de viande épicées.
Comment emincer des oignons
Comment ciseler des oignons
Comment saisir à la poele une viande
Comment préparer des herbes fraîches
Comment utiliser un couteau
Comment saler : une pincée de sel
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Cuisine du monde : le mezze libanais
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Houmous, kefta et mouhallabieh : trois recettes du Liban pour des
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Houmous (purée de pois chiches) : Recette de Houmous (purée de
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HOUMOUS (Recette Traditionnelle) - EN BONUS : Version Cuite au