Pois sec, cuisson pois cassés – Placard
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Le pois sec n’a pas tenu la distance face à la concurrence. Remplacés dans nos assiettes par le petit pois, le pois sec n’est pratiquement plus consommé par l’Homme. Il fait partie de la famille des légumineuses. Et aussi – hélas – de celle des oubliés. Pour remédier à cela, Régal vous rappelle ses nombreux avantages : la cuisson des pois secs, en plus d’être rapide, est idéale pour réaliser soupes ou autres purées. Les pois cassés – ou pois secs avant d’être débarrassé de leur enveloppe – se conservent longtemps. Quant à leur rayonnement, il est mondial !
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Poêlée de pois cassés - Sur la table de Nounoune
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Pois chiches : nos idées recettes pour le cuisiner - Marie Claire
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Comment réussir la cuisson des pois cassés ? : Femme Actuelle Le MAG
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Potage pois cassés lardons dit Saint Germain - Recette Companion
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Les 8 règles d'or pour la cuisson des légumineuses - Astuce – Beendi
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Pois cassés Cuisson rapide 250g
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Pois cassés : pour le rendre plus digeste et éviter les ballonnements
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Pourquoi doit-on manger plus de légumineuses ?
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Mariatotal - Les petits pois : les légumes du mois de juin
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Velouté de pois cassés aux épices douces – Les petits pois…
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Comment cuire des pois cassés ?
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Pois Cassés : définition, bienfaits, vertus nutritionnelles
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Pois sec, cuisson pois cassés – Placard
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Pois cassés jaunes
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Pois cassés (légumes)