Petit Tender de bœuf fumé en cocotte - Viande Suisse
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En Suisse, ce special cut est mieux connu sous le nom de «pièce du boucher dans le couvert d’épaule». Grâce à la découpe spéciale, tu peux sans hésiter saisir à feu vif ce morceau d’épaule.
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Commander en ligne du bœuf suisse sélectionné à la main
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Préparation de la viande
Pourquoi certains steaks de bœuf sont-ils plus tendres que d'autres ? Cela a-t-il un rapport avec la coupe ou avec la façon dont il est cuit ? - Quora
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Recettes & Histoires
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Viande de bœuf
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Trouver des recettes - Viande Suisse
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Viande Séchée de Boeuf
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Viande fumée séchée en morceaux 8.50/100g – Boucher de campagne
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Petit Tender de bœuf fumé en cocotte - Viande Suisse
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Petit Tender de bœuf fumé en cocotte - Viande Suisse
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Trouver des recettes - Viande Suisse
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Petit Tender de bœuf fumé en cocotte - Viande Suisse
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Boeuf fumé maison 250g - La Lienne - Tout un canton - La Boutique du Valais - Produits du terroir