POIVRE DE SICHUAN

L’Europe découvre le poivrier du Sichuan au XIIIe siècle lorsque Marco Polo en rapporte à Venise. À la mode pendant un temps dans la noblesse

Sichuan Pepper - Épices Crousset

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The Szechuan Berry gets its name from the Asian region where it grows, Szechuan, in China. The small berries grow on shrubs with crimsone foliage. The

Red Szechuan berry