Mon café gourmand - Cuisine et Gourmandises

Coucou à tous !!! Alors aujourd’hui, je reviens avec ce café gourmand. Quand la famille arrive quoi de mieux pour démarrer les retrouvailles. Qu’une délicieuse assiette gourmande, en toute simplicité. Ça faisait bien longtemps, que je n’en avais plus réalisé. Le grand souci, avec ce style d’assiette pour moi. C’est de devoir faire ma sélection. En effet, j’ai envie de tout faire hi hi. Mais bon il faut choisir, et en fonction des goûts de chacun, cela corse le travail. Mais heureusement qu’en matière de bonne chose, la plupart des personnes, aiment les petites choses sucrées toutes simples, sans trop de difficulté. Quoi que mes desserts sont toujours complimentés, pour ne pas être trop sucrées, donc tout passe assez facilement généralement. Cela fait toujours plaisir. Sinon pour ce café gourmand, j’ai décidé de partir sur mes classiques à la maison. Alors en premier mon cheesecake signature, comme dit mon homme. À côté une petite tartelette, qui cache des morceaux de praliné Italien maison (le gianduja), recouverte d’une ganache chocolat, pâte à tartiner maison recette ICI. Bien sûr la pâte sablée est aux noisettes torréfiées. Suivis de près par la célèbre tartelette citron meringuée, qui fait toujours des heureux et qui apporte le […]