MISO DOUX POIS CHICHE – Kura de Bourgogne

Nous avons utilisé des Pois Chiche de Bresse et de Bourgogne pour produire un miso fin et doux. La douceur est apportée par un kôji de riz blanc pour plus de finesse et une maturation raccourcie de 3 à 9 mois seulement. Nous adaptons le packaging de nos misos pour vos commandes par internet. Le miso est conditionné en

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