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Un incontournable mélange d'épices.
ORIGINE
Ce mélange est utilisé dans la cuisine traditionnelle libanaise.
Zaatar signifie thym en Arabe.
COMPOSITION
Sumac, sel (10%), thym, sésame doré, sésame blanc.
CONSEILS D'UTILISATION
Mélange aromatique qui se saupoudre sur les boulettes de viande ou les légumes. Mélangé à de l'huile d'olive, il se badigeonne sur le pain avant cuisson.
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