Le Grand Livre de la Viennoiserie – Thomas Marie - Pain, boulangerie, création

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Four leading French pastry chefs, including two MOFs, have collaborated on this handsome and inspiring guide to viennoiserie, pastries made from

Le Grand Livre De La Viennoiserie

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Le grand livre de la viennoiserie - Classique - de Jérémy Ballester - Grand Format - Livre - Decitre

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Pains et viennoiseries, fabrication et recettes traditionnelles – Thomas Marie - Pain, boulangerie, création

LE GRAND LIVRE DE LA BOULANGERIE & DE LA VIENNOISERIE - Librairie Gourmande

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