Les pousses de bambou arrivent

La récolte des pousses de bambou L'hiver a été humide, le bambou aime cela ! Hier entre deux averses je me suis un peu promenée et j'ai découvert les premières pousses de bambou ! Le bambou appartient à la famille botanique des graminées. C’est donc une herbe qui peut parfois ressembler à un arbre. Une…

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Pousses de bambou : en conserve, fraîches, comment les manger

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