Les nouilles instantanées : 50 ans d'une réussite à l'échelle

A la fin des années 1950, Nissin Food Products Co. Ltd a mis au point les premières nouilles chinoises (ramen) instantanées. Aujourd’hui, ce produit est mondialement connu et la firme japonaise vend près de cent milliards de portions individuelles chaque année. Comment Nissin Food Products a-t-il réussi à obtenir des pâtes qui se préparent en un clin d’œil, avec seulement un peu d’eau chaude ?

Elle réalise un incroyable plat avec des nouilles instantanées, sa vidéo cumule 10 millions de vues

Les nouilles instantanées : 50 ans d'une réussite à l'échelle mondiale

3 façons d'améliorer les nouilles instantanées

Nouilles chinoises en 3 minutes de Y&Y

Andô Momofuku, l'inventeur des nouilles instantanées

Andô Momofuku, l'inventeur des nouilles instantanées

Alimentation : les nouilles instantanées, un danger pour la santé ?

Combien existe-t-il de types de nouilles japonaises ? - Quora

Planète science, vol. 3, no. 2

Nouilles instantanées – Meilleures nouilles instantanées ramen, yum yum, mama

Andô Momofuku, l'inventeur des nouilles instantanées