Le soja, un turbo-aliment qui n'est pas sans défauts

Plante sacrée en Asie, rivale de la viande et du lait en Occident, complément alimentaire… le soja pose des problèmes écologiques et sanitaires.

Le soja ou soya n'est pas un aliment miracle. Qu'il soit

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Soya, bon ou mauvais?

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