Le fumage à froid : origine et utilité
![](https://lerepaireduchef.fr/wp-content/uploads/2021/11/fumoir-de-table-electrique-politec-saumon.jpg)
Fumoir électrique, à chaud ou froid
![](https://www.raviday-barbecue.com/media/catalog/product/cache/18/image/700x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/b/c/bc-smo-5043-sciure-bois-fumage-froid-barbecook-700g-olivier.jpg)
Sciure de bois pour fumage à froid Barbecook 700 g - Olivier
![](https://www.aquaportail.com/pictures2110/fumage-poisson.jpg)
Fumage : définition et explications
![](https://www.raviday.com/blog/wp-content/uploads/2023/09/page-marque-fumoir-peetz.jpg)
Fumoir Peetz : une expérience de fumage exceptionnelle - Blog de Raviday
![](https://barbecue-co.com/blog/wp-content/uploads/2022/06/247-1.jpg)
Tout savoir sur le fumage - Blog Barbecue & Co
![](https://resize.programme-television.org/original/var/premiere/storage/images/tele-7-jours/import-repack/cuisine-la-folie-du-fume-4713170/101847937-1-fre-FR/Cuisine-la-folie-du-fume.jpg)
Cuisine : la folie du fumé
![](https://m.media-amazon.com/images/I/71QsTgfP-tL._AC_UF1000,1000_QL80_.jpg)
BWAY Bois pour fumage à froid, parfait pour Pistolet à Fumée pour Fumoir à Froid, Assortiment de 6 Essences de Bois fumage pour Fumoir et Barbecue, sciure fumage : : Jardin
![](https://agriculture.ec.europa.eu/sites/default/files/styles/oe_theme_medium_no_crop/public/2022-06/jambon--ardenne_555x325_fr_0.png?itok=mcvATWZo)
Jambon d'Ardenne IGP - Commission européenne
![](https://content-images.weber.com/content/FR-Pictures/BLOG/Le-fumage-%C3%A0-froid-une-technique-d%C3%A9licieusement-innovante/Header.jpg?w=1068&fit=crop&auto=compress,format)
Comment fumer à froid ? Le site officiel de Weber®
![](https://content-images.weber.com/content/FR-Pictures/BLOG/Le-fumage-%C3%A0-froid-une-technique-d%C3%A9licieusement-innovante/Fumage.jpg?auto=compress,format&w=605)
Comment fumer à froid ? Le site officiel de Weber®