Le fabriquant du couteau l'Econome à Thiers (Puy-de-Dôme) sous la
![Le fabriquant du couteau l'Econome à Thiers (Puy-de-Dôme) sous la](https://france3-regions.francetvinfo.fr/image/QQQQi_c7wgZPH8ynQcUyMuvWJUE/600x400/regions/2020/06/09/5edf4d0379622_000_was794217-3460837.jpg)
On la connait pour le célèbre Econome, le couteau "épluche-patate", la société Therias et l’Econome de Thiers est menacée de fermeture. Rachetée en 2015 par le Groupe Guy Degrenne, elle ne devrait pas atteindre l’âge de 200
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VIDEO. Guy Degrenne rachète à Thiers l'inventeur du couteau économe
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Actualités
![](https://img.lemde.fr/2022/02/02/0/17/5227/3485/1440/960/60/0/99bb2b8_713209982-000-94a6uz.jpg)
Les communes de Laguiole et Thiers toujours à couteaux tirés
![](https://www.atelier-du-couteau.com/modules/homeslideshow/img/6_2.jpg)
Coutellerie Thiers, Puy de Dôme (63) - Atelier du couteau.com
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Gare_SNCF_de_Thiers.jpg/220px-Gare_SNCF_de_Thiers.jpg)
Thiers — Wikipédia
![](https://media.lesechos.com/api/v1/images/view/65afa917aa8a09416075de29/1280x720/x0uksfr-o.jpg)
Guy Degrenne ajoute les couteaux de Therias et L'Econome sur sa table
![](https://i.f1g.fr/media/cms/orig/2021/11/09/f0c8485f62d8eca70acbd5b91cbdc62de8cdcef3880319c8dcdf3f67439e2afd.jpg)
Couteaux Laguiole : la demande d'Identification Géographique sème la discorde entre les fabricants français
![](https://france3-regions.francetvinfo.fr/image/egrqf6Rbi592UoVP9zJ-lQNpb58/600x400/regions/2022/10/13/63482ca0b2fa7_whatsapp-image-2022-10-13-at-17-15-34.jpeg)
Nouvel épisode dans la guerre des couteaux entre Laguiole et Thiers
![](https://images.ladepeche.fr/api/v1/images/view/62117b0bd286c260634dcc85/full/image.jpg?v=1)
Le conseil régional soutient l'IGP des couteliers aveyronnais : Les couteaux de Laguiole, c'est en Occitanie
![](https://images.centrepresseaveyron.fr/api/v1/images/view/62066957d286c2128a22b416/large/image.jpg?v=1)
Coutellerie : Thiers n'est pas en guerre avec les Laguiolais
![](https://lvdneng.rosselcdn.net/sites/default/files/dpistyles_v2/ena_16_9_extra_big/2022/09/23/node_1232360/55637770/public/2022/09/23/B9732193679Z.1_20220923175946_000%2BGVSLALRSH.1-0.jpg?itok=EyDuPZ_k1663948847)
Le «couteau Laguiole» obtient une Indication Géographique de l'INPI - La Voix du Nord
![](http://lethiers.fr/wp-content/uploads/2014/09/PTit-Thiernois.jpg)
Actualités 2015 - Confrérie LE THIERS®
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Thérias L'Econome couteaux à viande Thiers inox — Couteaux Fontaine