Le calcium, garant de la solidité de la coquille d'oeuf

La qualité de la coquille des œufs est une des préoccupations majeures des éleveurs et de la filière. Quelles sont les précautions à prendre pour éviter un trop grand nombre d’œufs cassés ou fêlés ? Comment renforcer les coquilles d’œuf ?

Coquille d'Huître, Source de calcium

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