Le blé dur
Le blé dur est principalement cultivé dans les régions chaudes et sèches, comme dans le sud de la France. La richesse en protéines de nos blés durs est propice à la fabrication de pâtes françaises de qualité. Cette caractéristique est reconnue au-delà de nos frontières puisque 75 % de la production de blé dur est exportée et utilisée par les fabricants de semoule et pâtes du monde entier.
Notre savoir-faire - Lustucru
La récolte du blé dur - Lazzaretti
Différence entre Blé Dur et blè Tendre : Utilisations et Nutrition
blé francique * blād produit de la terre - LAROUSSE
Le marché du blé dur reste tendu
Définition
Le Blé GROUP ALLIANCE GULF
Club des éco-délégués][Alimentation] Le blé dur - Club des éco-délégués - Collège Louis Durand
La Russie propose au Maroc du blé dur à prix abordable –
Menace sur les spaghettis : le blé dur du Loiret en quantité suffisante mais - Orléans (45000)
