La vergeoise - Gastronomie Hauts-de-France

Dans le nord, on l’appelle « sucre roux ». Et son vrai nom est « vergeoise ». Son goût met tout le monde d’accord !

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Les Hauts-de-France, Région Européenne de la Gastronomie 2023

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Recette (facile) de tarte à la vergeoise (ou tarte aux cailloux !)