La révolution des légumes en conserve
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On se souvient tous des haricots ramollis d’un vert douteux que nos grand-mères servaient à côté d’une tranche de pain de viande, mais ce temps est révolu!
![](https://lundicarotte.fr/api/admin/media/vignette/vignetteconserves.png)
Converser Conserve Article LundiCarotte (lundi carotte cuisine ses conserves)
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Pourquoi faire l'histoire de la boîte de conserve ?
![](https://www.rustica.fr/images/legumes-vinaigre-l430-h315-c.jpg.webp)
Préparer des conserves de légumes du soleil
La crise profite aux légumes transformés
![](https://images.openfoodfacts.org/images/products/370/031/180/0838/front_fr.5.400.jpg)
Macédoine de légumes - Tous les jours - 800 g
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d'aucy propose une gamme de légumes en conserve issus d'exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale baptisée « Bien Cultivés » - Faire Savoir Faire
![](https://i0.wp.com/eurekaweb.fr/wp/wp-content/uploads/2021/03/stixfresh-autocollant-conserver-plus-longtemps-fruits-legumes-1024x683.jpg?resize=1024%2C683&ssl=1)
StixFresh : autocollant pour conserver les fruits et légumes plus longtemps
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Dessert au caramel épicé à base de purée de panais
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En cuisine, c'est la révolution (végétale)
![](https://www.sydetom66.fr/photos/boites-de-conserv_1675848875_big_.webp)
Connaissez-vous l'histoire de la boîte de conserve ?
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Quelle est l'histoire des légumes ?