La lyophilisation à la rescousse des légumes - La Terre de chez nous
![La lyophilisation à la rescousse des légumes - La Terre de chez nous](http://www.laterre.ca/wp-content/uploads/2023/11/Circulaire_lyophilisateurs.jpg)
Conserver des aliments à température pièce, sans agent de préservation, en gardant toute la saveur et presque tous les nutriments pendant 25 ans.
![](https://images.piensavirtual.com/socchefb2b/core/opt/images/10-109710_producto_3.jpg)
Fruits et légumes lyophilisés
![](https://www.laterre.ca/wp-content/uploads/2024/01/CP169773251-1282x768.jpg)
Innovation - La Terre de chez nous
![](https://images.radio-canada.ca/q_auto,w_970/v1/ici-info/16x9/lepicerie-lyophilisation-ellipse-conservation-fraise-ananas.png)
La lyophilisation pour contrer le gaspillage alimentaire
![](https://www.laterre.ca/wp-content/uploads/2022/09/LATERRE_Image_partage.png)
Innovation - La Terre de chez nous
![](https://www.laterre.ca/wp-content/uploads/2023/09/1_legumes_kiosque_NLaberge-332x332.jpg)
Alimentation - La Terre de chez nous
La Lyophilisation : Une Révolution dans la Conservation des Aliments
![](https://www.laterre.ca/wp-content/uploads/2023/10/nidotruche1-700x500.jpg)
Alimentation - La Terre de chez nous
![](https://www.laterre.ca/wp-content/uploads/2024/01/algorithme-1282x768.jpg)
Technologie - La Terre de chez nous
![](https://frostx.com/wp-content/uploads/2021/12/freeze-dried-strawberry.webp)
Qu'est-ce que la lyophilisation ? - FrostX
Tu pourrais aussi aimer