La lyophilisation des aliments : une alternative de conservation avantageuse ou non ?
La lyophilisation est une technique de conservation des aliments pour une longue durée sans en perdre les saveurs mais a cependant, quelques inconvénients.
Qu'est-ce que la lyophilisation ? – Voyager
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Lyophilisation des aliments - Définition et Avantages - Nos
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