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Dans sa pâtisserie de quartier, le Chef Hugues Pouget décline ses créations au plus près du goût. Artisan engagé et précurseur, il choisit des produit
Dans sa pâtisserie de quartier, le Chef Hugues Pouget décline ses créations au plus près du goût. Artisan engagé et précurseur, il choisit des produits de qualité de saison, bannit arômes et colorants, pour offrir des pâtisseries d’une authentique fraîcheur. De sa fameuse tarte Pamplemousse à l’intemporel millefeuille Vanille, il nous livre 60 recettes délicieuses !
Le Savoir-Faire De La Pâtisserie Française - Accès numérique inclus - JONATHAN HUET (EAN13 : 9782857089179), BPI, Best Practice Inside
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Un jour, un livre sucré - « Ma pâtisserie authentique » de Hugues Pouget - Food & Sens
MA PATISSERIE AUTHENTIQUE - Librairie Gourmande
Artisan pâtissier - relié - Vincent Guerlais, Hélène Luzin, Louis-Laurent Grandadam, Livre tous les livres à la Fnac
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Ma pâtisserie authentique - broché - Hugues Pouget, Camille Gabarra, Livre tous les livres à la Fnac
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