L'histoire extraordinaire de la creme glacee
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La crème glacée a quelque chose de miraculeux. Comme elle fond à température ambiante, son existence est éphémère une fois qu’elle est sortie du réfrigérateur ; voici la beauté éphémère de la vie dans un cornet. Elle combine lait et sucre dans un rapport aussi proche du lait maternel que n’importe quel autre aliment ;
La crème glacée a quelque chose de miraculeux. Comme elle fond à température ambiante, son existence est éphémère une fois qu’elle est sortie du réfrigérateur
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La délicieuse histoire de la crème glacée - L'un des plus anciens
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▷ L'origine des glaces et sorbets
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Le film « Richelieu », le livre « La note américaine » et la crème
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Une brève histoire de la crème glacée : de son invention à sa
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La glace express au lait concentré (sans oeufs)