Jus de yuzu - 200ml - iRASSHAi

Ce jus prêt à l'emploi peut être consommé pur ou mélangé et utilisé dans une variété de plats sucrés comme salés. Sa texture légèrement pulpeuse ajoute de l'intensité.
Un produit très prisé en cuisine préparé à partir de yuzu cultivé dans la région d'Ashiya au Japon. Il est pressé à froid pour préserver la saveur naturelle de l'agrume et est conditionné dans une bouteille en verre pour garantir sa fraîcheur. Il est également riche en vitamine C et en antioxydants. Son goût rafraîchissant et acidulé a une note d'agrume unique. Il est légèrement sucré pour adoucir la saveur acidulée, avec une texture légèrement pulpeuse, ce qui ajoute de la texture et de l'intensité à sa saveur. Ce jus prêt à l'emploi peut être consommé pur ou utilisé dans une variété de plats sucrés comme salés, tels que les marinades, les vinaigrettes, les cocktails, les desserts, les soupes et les sauces, mais également pour aromatiser l'eau ou le thé.

Organically grown yuzu citrus peel is the only ingredient of this exquisitely aromatic yuzu powder. Shimane Organic Farm carefully crafts the powder to maximize the uplifting aroma and taste of their yuzu. After pressing the freshly harvested yuzu for its juice, the remaining peel is frozen, sliced, and then air-dried at a low temperature. After that, it undergoes two grinding processes.