JE TEST LA CAPUTO NUVOLA SUPER, Partie 1, 70% HYDRATATION, Cuisson Oo

Dec 8, 2022 - Dans cette vidéo on test la farine Caputo Nuvola Super avec un empâtement direct à 70% d'hydratation. La cuisson se fait avec le fantastique Ooni Koda 16.👉F

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Hydration - what is it!? - THE PIZZA BUBBLE

Flour Nuvola Super 0

Pizza dough recipe using the Caputo Nuvola flour.

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PROVIAMO LA CAPUTO PIZZERIA - LA MIGLIOR CAPUTO IN ASSOLUTO

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