J'adore les mini-cocottes (Staub)

Parce que je trouve qu’il est très sympa de servir ses plats mijotés et autres préparations rôties ou gratinées directement sur la table, dans l’assiette de mes convives, j’ai investi dans des mini cocottes. Ultra design, super chic, elles font toujours leur petit effet lorsque je les dépose dans l’assiette de mes invités. Il existe Lire la suiteJ’adore les mini-cocottes (Staub)

Cocottes Staub et cours de cuisine Alain Ducasse - Marine is Cooking

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The Staub cocotte is unsurpassed for slow-cooking meats and vegetables to tender perfection, and for simmering hearty stews and soups. Cast iron possesses exceptional heat-retaining qualities, so the pot heats evenly throughout.