Gancia Prosecco Spumante Brut DOC 75cl

Carlo Gancia est l'un des pères fondateurs de la production italienne de vins mousseux. C'est dans les célèbres caves de Canelli que naît, entre autres, le Gancia Prosecco Brut - un apéritif pétillant qui accompagne également de nombreux plats plus légers.
<p>En 1850, les frères Carlo et Edoardo Gancia ont fondé leur propre entreprise viticole dans le Piémont, spécialisée depuis lors dans la production de vins mousseux. Le portefeuille comprend différents vins tranquilles et Vermouths, mais principalement des vins mousseux avec les appellations d'origine protégée "Prosecco D.O.C.", "Asti D.O.C.G." et "Alta Langa D.O.C.G.". L'équipe travaille à la fois selon la méthode française classique, que Carlo Gancia avait apprise à l'époque en Champagne, et selon la méthode typiquement italienne. Le Prosecco Brut est produit selon la méthode Charmat ou Martinotti, dans laquelle la deuxième fermentation a lieu dans de grands récipients fermés à 15-17°C. Le Prosecco Brut est ensuite mis en bouteille. La production et le vieillissement ont lieu dans les caves souterraines de Canelli, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, dont les plafonds de briques voûtés semblables à des cathédrales sont particulièrement esthétiques. La température y reste constante tout au long de l'année, entre 12 et 14 degrés.</p>

Gancia Prosecco

Gancia Prosecco

Made from soft-pressed Glera grapes, Gancia Prosecco DOC Brut boasts a delicate taste, with aromas of green apple, orange, and lemon. Fresh and versatile, it's perfect as an aperitif or to accompany appetizers, fresh cheeses, and seafood.

Gancia - Prosecco (187ml)

Prosecco Gancia 20 cl Spumante Brut Italia, Prosecco

Gancia Prosecco Doc Brut 11,5% Vol. 0,75L

Gancia Prosecco Brut DOC – Gus Clemens on Wine

Gancia Prosecco is a sparkling Italian white wine made from Glera grapes. It is light and refreshing with a delicate bouquet of white flowers, apples,