Galanga - racines de galanga
![Galanga - racines de galanga](https://www.papillesetpupilles.fr/wp-content/uploads/2011/01/Galanga-%C2%A9Wor_K_Simkul.-shutterstock.jpg)
Le galanga est un rhizome st très utilisé dans la cuisine du Sud-est asiatique. Venez le découvrir et savoir comment l'utiliser.
Nom latin: Alpinia officinarum, Famille: Zingiberacées, Origine: Chine, Axe d'action: Digestion.
![](https://www.herboristerie.com/1023-large_default/galanga-en-vrac.jpg)
Galanga - Racines en vrac
![](http://moorea.fr/wp-content/uploads/2018/10/racine-Riang.jpg)
Racine Galanga – moorea
![](https://static.wixstatic.com/media/3c20ac_363d09f1a9054f0cb5bb95097b45eb3a~mv2.jpg/v1/fill/w_522,h_386,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/3c20ac_363d09f1a9054f0cb5bb95097b45eb3a~mv2.jpg)
Racine de Galanga coupée
![](https://meszepices.com/3374-large_default/galanga-en-poudre.jpg)
Galanga racines en poudre - MesZépices - Achat, utilisation et recettes
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/Galangal_ready_for_preparation.png/300px-Galangal_ready_for_preparation.png)
Galangal - Wikipedia
![](https://media.cdnws.com/_i/48378/7113/851/14/cepes-seches-extra.jpeg)
Galanga en racines séchées - Achat, utilisation en cuisine, histoire - MesÉpices.com
![](https://www.pepinieresindigenes.fr/_media/img/small/galanga.jpeg)
galanga-epice-gimgembre
![](https://www.herboristerie-yannickbohbot.fr/365-large_default/galanga-alpinia-officinarum.jpg)
Galanga - Alpinia officinarum - Racine coupée - L'Herboristerie Yannick Bohbot
![](https://www.essencedelune.ch/2108-large_default/encens-racines-de-galanga.jpg)
Encens, racines de Galanga
![](https://www.goji.ma/cdn/shop/products/galanga.jpg?v=1617909348&width=600)
Galanga (racines) – GOJI MAROC
![](https://www.valleyoftea.com/cdn/shop/products/galangalroot3_5000x.jpg?v=1627980850)
Galangal Root - Valley of Tea
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6a/Maranta_galanga_Ypey51.jpg/240px-Maranta_galanga_Ypey51.jpg)
Alpinia galanga — Wikipédia
![](https://i.etsystatic.com/15758913/r/il/7f18aa/3376969558/il_570xN.3376969558_pwpt.jpg)
200 grammes de galanga séché racines entières naturelles خلنجان خولجان Herbes à épices - Canada