Farine de Seigle ORG - Épicerie Eco Vrac

La farine de seigle est principalement utilisée dans les recettes de pain d'épice. Néanmoins, on peut également l'utiliser dans la conception de pain et autres recettes salées. La farine de seigle a également des vertus positives pour la santé telles que la lutte contre le cancer ou encore la perte de poids.

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Les alternatives à la farine de blé en boulangerie

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Un carnet d'adresses : aliments en vrac – Un Peu Granola

Pour un pain dense, à la saveur corsée, comme le pain méteil (mélange de blé et seigle en proportions égales) ou pour réalisation de pain d'épices.,

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Caractéristiques, Le seigle est une céréale qui peut être cultivée dans les régions nordiques trop froides pour, le blé. La farine de seigle

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