Falastin : un livre de recettes – KO Média

Dans ce livre de plus de 120 recettes, Sami Tamimi, avec la collaboration de Tara Wigley, nous fait découvrir les saveurs de son pays natal, la Palestine. Ce collaborateur proche du chef Yotam Ottolenghi (il a coécrit avec lui deux de ses livres à succès, dont Ottolenghi: 140 recettes exquises et Jérusalem) partage avec les lecteurs, à la manière d’un parcours culinaire, les secrets de cette cuisine riche en parfums et en histoire(s).

Traduit de l’anglais avec une préface de Yotam Ottolenghi.

Dans ce livre de plus de 120 recettes, Sami Tamimi, avec la collaboration de Tara Wigley, nous fait découvrir les saveurs de son pays natal, la Palestine. Ce collaborateur proche du chef Yotam Ottolenghi (il a coécrit avec lui deux de ses livres à succès, dont Ottolenghi: 140 recettes exquises et Jérusalem) partage avec les lecteurs, à la manière d’un parcours culinaire, les secrets de cette cuisine riche en parfums et en histoire(s). Traduit de l’anglais avec une préface de Yotam Ottolenghi.

ne signifie pas nécessairement que ça doit être compliqué. Le style d’Athena Calderone est ancré dans la simplicité. Au fil des ans, la créatrice

Cuisiner en beauté

Les plaisirs de la table

Courge rôtie et courgettes grillées avec féta fouetté et pistaches

CE LIVRE FAIT PARTIE DE LA COLLECTION LES IMPARFAITS - 40% DE RABAIS, Initialement destinés à la vente en librairie, certains de nos livres

Racines - Imparfait

Courge rôtie et courgettes grillées avec féta fouetté et pistaches

A soulful tour of Palestinian cooking today from the Ottolenghi restaurants' executive chef and partner--120 recipes shaped by his personal story as well as the history of Palestine. The story of Palestine's food is really the story of its people.