Face au manque de main d'œuvre, les producteurs d'huîtres tentent de trouver des solutions
En Normandie, la filière ostréicole peine à recruter, 5 à 10 % des effectifs manquent dans la région. S’adapter aux disponibilités des employés, trouver des systèmes de production alternatifs… La pénurie de main d’œuvre pousse
LA SITUATION MONDIALE DES PÊCHES ET DE L'AQUACULTURE 2020
La convergence entre santé humaine et santé environnementale : le toxaphène dans le lac Supérieur
Récolte et vente des huîtres, moules et palourdes de l'étang de Thau interdites, un coup dur pour les producteurs de coquillages pour le Nouvel an
Huîtres : 10 conseils d'ostréiculteurs bretons pour bien les savourer pendant les fêtes !
Les huîtres crèvent Et alors ! Stop ou encore ?
Service - Ouverture d'huîtres (100)
Mare economicum - Chapitre 4. Aquaculture - Presses universitaires de Rennes
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