Fèves de tonka

Qu'est ce que les fèves de tonka ? La fève tonka, (ou coumarou) est le fruit provenant du Dipteryx Odorata (ou teck brésilien) qui est un arbre gigantesque (30 m de hauteur) et qui vit plus de 1000 ans. Elle se présente sous la forme d'une fève très aromatique à la peau noire profond et à la chair couleur crème. Recett

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Fèves tonka - Achat, utilisation et recettes - L'ile aux épices

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Fève de tonka : comment la cuisiner ? Recettes, conseils

Tonka Beans

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Tonka bean – La Compagnie des Poivres

Tout savoir sur la fève de tonka - Epices du monde

FEVES DE TONKA AU KILO - ROI DE BRETAGNE

Feves de tonka origine Bresil Par 100g (une gousse pèse de 1.3 à 2.2g). Emballées dans une poche en papier avec zip

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Feves de Tonka 1kg Ingrédients : fève de tonka, teneur en coumarine 3.50% Utilisation : écrasée ou rapée, elle remplace la vanille. On l'emploie dans

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Fèves de Tonka

Très aromatique, la fève de tonka possède également des qualités inestimables pour votre santé. Elle se marie à la perfection avec le chocolat.

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