Des recettes faciles et originales au kiri qui ne sont pas que

Crée en 1966 dans les fromageries Bel à Sablé-sur-Sarthe, la marque Kiri est le premier carré de fromage à tartiner spécialement destiné aux enfants, les fameux gastronomes en culottes courtes. Les années passent et le succès de ces portions fromagères à travers le monde ne faiblit pas, il paraîtrait même que les adultes aiment en consommer en souvenir de leur enfance. Ce fromage blanc à la crème est aussi bon sur une tranche de pain que dans des préparations salées et sucrées. C'est l'astuce de tout parent pour faire manger des légumes aux enfants. Rien de tel qu'un velouté de courgettes au kiri ! Il apporte également onctuosité et douceur dans une quiche, une purée ou un cheesecake.

Amuse-bouche: fromage frais, kiri, miel, abricots secs ,pistaches, perles d'échalotes, ciboulette. - NICOLE PASSIONS

La Vache qui rit - Les meilleures recettes : Mallet, Jean-François: : Cuisine et Maison

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Les 30 Recettes Cultes: LA Vache Qui Rit (French Edition): 9782501073189: Ilona Chovancova: Books

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